За блюда халяль на церемонии вручения «Оскара» будет отвечать повар из Турции
Для участников церемонии вручения наград «Оскар» впервые на кухне будет готовить, и отвечать за халяльные блюда турецкий повар Йигит Мирзаоглу, сообщает trt.net.tr.
89-я церемония вручения «Оскар» состоится 26 февраля в американском городе Голливуд.
В преддверии церемонии известный австрийский шеф-повар Вольфганг Пук сказал, что в этом году на кухне впервые с ними будет работать турецкий повар Йигит Мирзаоглу. Турок, который уже восемь месяцев работает вместе с Пуком, будет ответственным за халяльные блюда.
Указав на успех Мирзаоглу в приготовлении средиземноморских и восточных блюд, шеф-повар сказал, что в эту ночь они представят восточные блюда.
Отметив, что он владеет рестораном и в Турции, Вольфганг Пук рассказал, что по прибытии в Стамбул он обязательно посещает Закрытый рынок, чтобы приобрести восточные специи. Известный шеф-повар также сказал, что если турецкий фильм будет номинирован на «Оскар», они сразу включат в меню блюда турецкой кухни.
В традиционном Бале губернатора, который состоится после объявления имен лауреатов, будут задействованы 300 поваров и 600 официантов. Общее число участников составит 1 500 человек. На вечере будут поданы 75 видов изысканных блюд. Стоимость еды для каждого гостя составит 700 долларов.
Источник: trt.net.tr
