Фото: Жемчужина Восточного Причерноморья - Ризе
Впервые в исторических документах Ризе был упомянут во 2 ст. до н.э., как один из городов провинции Каппадокия. По существующей версии город был основан переселенцами из Милета в VII ст. до н.э., основавшими здесь свою колонию. Позже он был завоеван персами, а спустя несколько столетий - греками.
В период средневековья Ризе управляется турками-сельджуками во главе с Меликсахом. В XI ст. он стал частью Византийской империи, а после распада последней перешел во власть Трабзонской империи. Именно этот период отмечен наибольшим количеством исторических и архитектурных памятников.
Сегодня Ризе является признанным центром чайной индустрии. Со всех сторон его окружают чайные плантации, спускающиеся со склонов гор и сады киви. Природа Ризе очень живописна.
В городе находится Институт исследования чая и ботанический сад Чайкур, посвященный чаю. В честь популярного в Турции напитка в Ризе июнь посвящен фестивалю чая.
Нужно отметить, что жители Ризе выпивают за день от 6 до 10 чашек любимого напитка.
Источник: gursesintour.com, wikipedia.org